- 中日餐桌文化的比较[日语论文]中日飲食文化の比較
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中日飲食文化の比較_日语论文
自古以来，民以食为天。随着文化的不断发展和进步，餐桌文化也正在成为人们生活中必不可少的一部分。中国的餐桌文化不仅对周边国家，甚至在全世界都有很深的影响。日本在隋唐时代就与中国有大量的交流，中国的餐桌文化也深深影响着日本。但是由于地理，宗教等方面的不同，两国的餐桌文化也有所不同。笔者将主要从餐具和用餐礼仪来比...
- 从鱼文化对比中日文化[日语论文]魚文化から見た中日の文化比較
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魚文化から見た中日の文化比較_日语论文
饮食是生命之本，又饱含独特深厚的文化底蕴，因此饮食的交流也成为人类历史上最广泛的文化交流。而日本与中国毗邻，随着旅游业相互开放程度的加深，两国在饮食文化方面的交流也日益频繁。尤其近年来日本料理在中国人气颇高，甚至成为外来饮食潮流之一。
饮食文化就是和吃、喝这两种行为有关的文化现象。它是各国民族文化...
- 日本饮食文化的特征-以刺身为例[日语论文]日本食文化の特徴ー刺身を中心に
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日本饮食文化的特征-以刺身为例[日语论文]日本食文化の特徴ー刺身を中心に
本文通过分析刺身的起源，发展和现状，寻求刺身在日本的起源原因，以及对于日本传统饮食文化的形成和特征的研究。
本文分3个章节进行了论述。
第一章节分析了在稻作产业发达和渔业资源丰富的日本环境中刺身起源的原因。
第二章为了对刺身有更深入的了解，基于日本史料的记载对刺身起源和...
- 日本人的饮食取向与粮食环境的关系[日语毕业论文]
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日本人的饮食取向与粮食环境的关系[日语论文]日本人の食嗜好と食糧環境のかかわり
摘要
饮食文化反映了一个民族最本质的特征。日本是周围环海，有四千多个小岛组成的岛国，这样的地理环境培育了日本民族亲近海洋，热爱自然的饮食文化。因此...
- 日本的饮食特点及其对国民健康的影响[日语论文]
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日本的饮食特点及其对国民健康的影响[日语论文]
日本の飲食の特徴及び国民の健康への影響
要旨
周知のように、中国人の大半はあぶらっこい飲食に偏っていて、肉食の平均消費量が高い一方、豆、牛乳などの食品の平均消費量が低いである...
- 日本文化受到的中国的影响-服装、饮食、建筑[日语论文]
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日本文化における中国の影響ー服装、飲食、建築の視点から_日语论文
本论文根据中国文化的影响的资料，对日本受到中国巨大的影响这件事情进行了研究。利用文献法、研究生活方面—也就是“服、食、住、行”四个方面受到的影响。但是在日本在“行”的方面，实际上看不见中国的影响，所以就从“衣、食、住”三方面进行研究。也就是，从服装、饮食、建筑几方面来研究...
- 从和式食器看日本饮食文化[日语论文]
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和食器から見る日本の飲食文化_日语论文+开题报告+文献综述
日本民族有着悠久的历史和独特的地理环境，大自然的眷顾和恩赐将拥有四季分明的自然环境和丰富的渔产资源的日本培养成了一个具有独特饮食文化的民族，这种文化的独特性仅从日本人日常饮食生活中频繁使用的食器就可见一斑。
论文主要从和式食器的角度，研究日本的饮食文化，论文主要由以下三部分构成。...
- 从日本生食体会日本独特的食文化[日语论文]生食から見る日本人の独特の食文
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生食から見る日本人の独特の食文化_日语论文+开题报告+文献综述
食物是生命之源，动物也罢，人类也罢，缺少了食物便无法生存下去。因此，从古至今食物的重要地位从未改变。但是，所谓的“食物”究竟指的是什么呢。其实，就是果腹的东西。但是，人类似乎不满足于只是作果腹之用的食物。因此，精心钻研，创造出了“料理”这样的东西。说起音乐，就算不明白歌词，也...
- 关于日本有关鱼的饮食文化研究[日语论文]日本の魚に関する食文化について
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本文通过对已有的先行研究的参考，从日本吃鱼的历史，原因，现状，意义以及对日本人的影响等方面探讨鱼对日本人的意义以及对日本社会的意义。通过这次的探讨，分析，探究出鱼在日本社会中的地位作用以及其中蕴含的复杂的感情，为今后更深层次的学习打下良好的基础。希望通过本论文使学习者进一步了解与鱼相关的日本饮食文化的知识，从而在生活中减少误用，同时在...
- 关于中日饮食文化的比较研究[日语论文]中日の食文化に関する比較研究
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中日の食文化に関する比較研究
现在，中日两国交流非常频繁，在经济、文化和教育等各个领域都有很强的联系。文化方面也互相产生了深远的影响。其中，日本饮食文化在中国的普及受到了很多人的关注。饮食文化是研究人类饮食文化的学问。包含了人类的食物生产过程的科学、技术、工业技术在内，也包括了饮食生活中的社会习惯和哲学思想。饮食文化与人类生活的联系很...
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