摘要

酒，自古以来在中日两国人民的日常生活中占据了不可替代的位置。人们常常以酒庆功、以酒助兴、以酒会友。在我们享受酒给我们带来快乐的同时，酒也折射出了不同民族的不同性格特征。如中国人在酒桌上多爱劝酒以示热情，日本人则反对强行劝酒，强调“和”。本文以酒文化作为研究对象，从酒的历史发展、种类与命名、饮酒礼仪、对酒的理解这四方面浅析中国和日本的国民性格差异。由此，引申出这些差异在社会中的不同表现形式。从而，进一步提高外语学习者们在今后的异文化交流活动中的能力。

关键词：酒文化；国民性格；差异；异文化；交流

目次

摘要

要旨

0 はじめに1

1 酒の歴史と発展過程1

1.1 中国の酒の歴史と発展過程1

1.2 日本の酒の歴史と発展過程2

2 お酒の種類と銘柄2

2.1 中国の酒の種類と銘柄3

2.2 日本の酒の種類と銘柄3

3 飲酒方法と飲酒マナー3

3.1 中国人の飲酒方法と飲酒マナー3

3.2 日本人の飲酒方法と飲酒マナー4

3.2.1 乾杯の意味4

3.2.2 酔っ払っても構わない4

3.2.3 まじめな話をしてもいい4

4 中日国民性格の比較5

4.1 日本人が自然を大事にする5

4.2 中国人の親切と日本人の「和」5

5 性格差異のほかの表現5

5.1 文学上の表現6

5.2 企業上の表現6

6 おわりに6

謝辞7

参考文献7