中日食文化の違いについて_日语论文

摘要

中国和日本是一衣带水的近邻，自古以来日本各方面都深受中国影响。尤其是体现在饮食上。然而，历史长河中，中日两国的饮食文化随着时间的推移，结合各自国家的民族特征形成了各自的文化体系。本论文主要运用对比的研究方法从两国的饮食习惯、餐桌礼仪、酒文化等几个方面对中日饮食文化差异进行了对比分析。旨在让我们从饮食这个角度更进一步了解中日之间的文化差异。这有利于我们在今后的工作、学习中更好地了解和尊重两国之间的文化背景和差异。

关键词： 餐桌礼仪　饮食习惯　酒文化　差异

要旨

中国と日本とは一衣帯水の隣国であり、昔から日本文化は中国文化から大きな影響を受け、その影響は各方面に及び、特に食文化に現れている。しかし長い歴史の流れの中で、中日両国の食文化は時間の推移に伴い国の特性に相まって各々の文化が形成され違いが生じた。本稿は对比研究の方法では両国の飲食の観念、食習慣、食卓の儀礼、酒の文化などいくつの方面から中日食文化の差違について深く分析した。本論文の目的は食文化の方面から中日文化の違いを深く更に理解することである。今後の仕事や学習の中で中日文化背景や違いにをもっとよく理解することに有利すると思う。

キーワード：マナー　飲食習慣　酒文化　差異

目次

摘要

要旨

1 はじめに 1

2 中華料理と日本料理の違いについて 1

2.1日本料理の特徴 1

2.2中華料理の特徴 2

3 中日飲食習慣の違いについて 3

4 中日テーブルマナーの違いについて 4

5 中日酒文化の違いについて 6

6 中日食文化の差異原因について 6

7 終わりに 7

参考文献 8

谢辞 9