巴黎咖啡馆在法国文化中扮演的角色[法语论文]
Les rôles du café parisien dans la civilisation française

Résumé
Sous l’impact de la mondialisation économique, les cafés parisiens sont de plus en plus commercialisés. Mais avec le développement économique et social français, la culture du café parisien n’est pas dissipée. Au contraire, plus qu’un symbole, la culture de café parisien est en France une institution et une culture depuis des temps reculés. L’article essaie d’analyser le développement de café mondial, l’apparition des cafés et la représentation de la culture des cafés parisiens.

Mots-clés：café；culture；Paris

Table des matières
Introduction    3
Chapitre 1  Le café du monde    4
1.1 L'origine du café    4
1.2 La culture du café    5
Chapitre 2  Le développement du café parisien    6
2.1 La naissance de café parisien    6
2.2 La croissance du café parisien    8
2.3 La situation du café parisien    9
Chapitre 3  Les rôles du café parisien dans la civilisation française    10
3.1 Un salon public    10
3.2 Un parlement des gens    11
3.3 Un atelier de l'artiste    12
Conclusion    13
Remerciements    13
Bibliographie    14