和菓子から見た日本人の美意識[日语论文]

摘要

日本是一个气候温和湿润的岛国。在这样的自然环境以及风土历史中，诞生了日本典型的食物——和式点心。和式点心在日本独特的文化和传统中成长着，成为了日本的代表性食物且在悠久的历史中烙下了深刻印记。本文以从和式点心看日本人的审美意识为主题进行研究。首先详细介绍和式点心的起源与历史。然后，通过对和式点心的外观、盛放器皿的分析从而详细分析日本人的审美观。本文通过对和式点心的研究了解到日本是一个追求自然美，延续传统的民族。

关键词：和式点心；审美意识；自然

要旨

日本は島国で、気候が温暖湿潤である。この自然環境と風土歴史は日本の典型的な食べもの――和菓子を産み出した。和菓子は日本独特の文化と伝統の中で育てられ、日本典型的な食べ物として歴史が長い。本論文では和菓子から見た日本人の美意識を主題として研究する。まず和菓子の起源、歴史などを詳しく紹介する。そして、和菓子の形、和菓子を盛る器などを分析しながら、日本人の美意識を理解しようとする。本論文は和菓子の研究で、日本は自然の美を求め、伝統を保つ民族だということがわかる。

キーワード：和菓子；美意識；自然