浅谈日本食育以及对中国的影响[日语论文]+开题报告
日本の食育について及び中国の飲食文化への影響
摘　　要
日本料理清淡不腻，尤为突出的特点是加工精细量少质高。健康并且有营养。但是随着日本经济的迅速发展，国民生活水平不断提高，日本的食生活出现了混乱现象。比如说：饮食过于快餐化，早饭的缺食，肥胖症并发。这样的混乱给日本人的健康和生活带来坏的影响。面对这种状况，日本文部省提出了“食指导”，在学校里由营养师进行“食教育”；厚生劳动省提倡“改善食生活普及运动”。 通过日本政府及日本人全体的努力，一定能迎来日本美好的饮食生活。临近日本的中国在食生活方面也有许多问题，日本的食育值得中国去学习，也给了中国很多启示，日本推行食育的过程中的许多经验也值得中国借鉴吸收。通过学习日本，中日两国一定能迎来美好的饮食生活。
关键词：食生活；混乱；食育基本法；借鉴吸收
要　　旨
日本料理はあっさりしてしつこくない。とりわけ目立っている特徴は精密な加工、量が少なく質がたかい。だが、日本経済の急速な発展と国民生活水準の向上に従って、日本の食生活に乱れる現象がようになっている。たとえば、食生活のファーストフード化、朝食の欠食、肥満症の発生など。乱れは日本人の健康及び生活に悪い影響を与えた。この問題に対して、日本文部省が食指導を提出し、日本の政府は『食育基本法』を制定して学校、家庭及び地域に積極的に推進している。厚生労働省も食生活を改善する活動を提唱する。日本政府と日本人全体の努力を通じて、きっとすばらしい日本の食生活を迎えることができ。日本の近隣である。中国も食生活の方面にいろいろな問題がある。日本の食育は中国は勉強することに値する。中国にはとても多い啓発もあげます。日本食育を推進する過程のたくさんの経験も中国に学ぶに値する。日本を習ったを通じて、中日両国はきっとすばらしい食生活を迎えることができる。
キーワード：食生活；乱れ；食育；食育基本法；学ぶと吸収