日本食品安全的法律监管[日语论文]日本食品安全監視管理について
要　　旨
中国には、「食糧は人々の生活で何よりも大切である。」と言うことわざがある。確かにそうである。安全的かつ健康的な食品が国民ひいては民族の生存と発展に対して、不可欠な要素である。しかし、社会の絶えず進歩し、経済の高速発展及び人たちの価値観の多様化になるに伴い、食品安全問題が常に注目された。最近、国内外の新聞や雑誌に中国食品安全に関する報道がよく見られた。これは我が国では食品安全がすでに軽視したはならなく解決しなければならない課題になったのことを表示した。一方、認められなくてもならないのは、我が国に食品安全問題の頻発に対して、善隣友好の日本にはそんなに重大な事件がめったに起こる。なぜかと言うと、日本食品安全に関する完備な法律と政府や社会各界効率的な監視管理などのものである。この研究を通じて、日本の法律制度の建設と監督システムに対してもっと詳しく理解でき、また、我が国の食品安全現状に対する反省を促し、それの改善の歩調を速める。そこで、本稿では、日本食品安全の監視管理の面から見て、日本のわりに完璧な食品安全制度を研究し、さらに、日本文化に対する理解を深め、我が国の食品安全制度の建設に必要的な意見を提供する。

キーワード：食品安全；法律；監視；啓示