摘要

日本著名作家东野圭吾在2012年发表了小说《假面饭店》，该小说被称为其巅峰之作。

这部以一家东京一流酒店为故事背景的推理小说，以案件分析为发展脉络，以服务人员接待的各类客人的丰富故事为内容，向读者展现了日本的服务业的一些特点。小说中的部分情节展示了日本服务的周到之处以及周到服务背后服务人员的压力与面临的难题。日本令人称道的服务源于日本服务界的发展历史及当今的经济背景等。而服务人员所面临的困境，则还与人的劣根性、当时的政策、以及整个社会环境对服务人员的尊重意识有关。东野圭吾在书中的推理故事很精彩，而对顾客和服务人员的如实刻画更是让这本小说增色不少。

关键词：假面饭店；服务业；服务理念；职业自豪感；经济；历史；人性

目次

摘要

要旨

はじめに 1

一　『マスカレード・ホテル』について 1

二　『マスカレード・ホテル』から見る日本サービスの素晴らしさ 2

１　サービスの素晴らしさの具体表現 2

２　素晴らしいサービスの原因 3

三　『マスカレード・ホテル』から見る日本のサービスマンのプレッシャー 4

1　サービスマンのプレッシャーの具体表現 4

２　サービスマンのプレッシャーの原因 6

四　『マスカレード・ホテル』から見る顧客の悪い根性 6

1　顧客の悪い根性の表現 6

２　顧客の悪い根性の原因 7

五　日本のサービス業を改善するための考え 8

１　国家の方 8

２　企業の方 8

３　社会の方 8

終わりに 9

謝辞 10

参考文献 11