日本の居酒屋文化について_日语论文

摘要

居酒屋是提供酒类和带有简单料理的饮食店，拥有悠久的历史。在日本的公司，下班之后，大家经常一起去居酒屋。尤其是职员去居酒屋的话不用顾虑什么，能够愉快的聊天。在居酒屋一边喝酒，一边和他人进行简单的交流，和同事的人际关系也变得柔和。随着时间的流逝，居酒屋渐渐的成为了日本人日常生活中不可欠缺的存在，日本的居酒屋也可以说是日本的一个经济力量。

居酒屋不仅仅是饮食和休息的场所，也作为日本人交往交流的重要场所，通过研究居酒屋文化，日本式的交流方法不仅仅是人与人的交流，也包含了和自己的交流，和环境的交流，还有和食物的交流。居酒屋文化对于职场的团结、保持人际关系起着重要的作用。

本篇论文通过探索居酒屋文化的由来，分析其发展，来探求居酒屋人气的理由。居酒屋文化反映了日本人对人际关系意识的重视。为了和日本人顺畅地交流，我们必须理解这种独特的交流方式。

关键词:  居酒屋；人际关系；交流

目次

摘要 I

主旨 II

はじめに 1

1居酒屋の歴史 2

1.1大昔の酒場 2

1.2奈良時代の酒場 2

1.3平安時代の酒場 3

1.4江戸時代の酒場 3

1.5明治から昭和にかけての酒場 3

1.6今の居酒屋 4

2居酒屋に行く理由 5

2.1ストラスの解消 5

2.2コミュニケーションの活性化 5

2.3季節のある酒場 5

2.4客の心理状態に影響を与える雰囲気 6

3居酒屋文化から見る集団意識 7

4日本社会への影響 8

おわりに 9

参考文献 10

謝辞 11