关于日本的居酒屋文化[日语论文]

日本の居酒屋文化について

摘要

江户时代起源的居酒屋，具有悠久的历史，形成了独特的文化。随着居酒屋的大众化，居酒屋变得越来越多样化。可以说居酒屋是日本社会不可欠缺的一部分。相关学者对其变迁和文化等有关内容展开了各种各样的研究，并且取得了重大的成果。

本论文以居酒屋的起源和历史为起点，通过分析居酒屋的特点，以其大人气的原因为着力点，从而挖掘出日本人内在的心理特征及其文化，再进一步探讨居酒屋对日本社会的影响。

关键词：居酒屋；历史；文化；酒；日本人；日本社会

要旨

江戸時代を起源とする居酒屋は、長い歴史を持っており、独特の文化を形成している。近年、居酒屋の大衆化によって、その姿はますます多様化しているのではないだろうか。居酒屋は日本社会に欠かすことのできない一部であるといえる。また、居酒屋の変遷や文化などに関する様々な研究は、大きな成果をあげている。

本稿では、居酒屋の起源と歴史を探りながら、その特徴を分析することを通して、居酒屋の人気の理由に着目し、そこに潜んでいる日本人の人間心理と文化を探究し、さらに居酒屋が日本社会に与えた影響を検討した。

キーワード: 居酒屋；歴史；文化；酒；日本人；日本社会