中日における箸文化の比較_日语论文

摘要

筷子是人们一日三餐不可缺少的生活用具。在日常生活中有着不可替代的地位。中国是筷子文化的始祖，有着3000年发展的悠久历史。筷子不是由某个人所发明，而是先民智慧的结晶。受古汉文化的影响，生活在日本列岛的人们也学会了用筷子吃饭。和中国一样，日本的筷子文化也拥有着丰富的文化和悠久的历史传到日本的筷子，慢慢的就有了和中国不一样的用法了。如果能理解其中的相同点和不同点，应该就能谋求两国更加深入的交流。

论文由三部分组成。第一部分介绍了中国筷子的背景、种类与使用时的注意点。第二部分主要叙述了日本筷子的背景、种类与使用时的注意点。第三部分从中日两国筷子文化的共同点与不同点等方面，介绍中日筷子文化形成的原因。

总而言之，人类创造了文化，文化又塑造了人类。中国和日本是一衣带水的邻国，文化的影响和渗透是不可缺少的。从两国筷子文化的相同点和不同点来看，文化的交流本就是一个借鉴、吸收与发展的过程。日本的筷子文化是在中国筷子文化的基础之上，又融合了本国的饮食习惯和风俗文化。在现实生活中，不仅是筷子，中日之间在文化方面相互影响还有很多。因此，本文为了加深对中日两国文化的理解，研究探讨了中日筷子文化方面的异同。

关键词：饮食文化、筷子、种类、使用注意点、背景

目次

摘要 I

要旨 II

はじめに.1

第一章　中国の箸文化について.1

１．１背景　.1

１．２箸の種類.2

１．３箸の使用における注意点.3

第二章　日本の箸文化について.3

２．１背景.4

２．２箸の種類.5

２．３箸の使用における注意点.5

第三章　中日における箸文化の異同点.6

３．１共通点.6

３．２相違点.7

終わりに.8

参考文献.9

謝辞10