中日酒文化についての対照研究_日语论文

摘要

酒是人类日常生活中的重要组成部分，同时也象征着人类社会文明。对人类日常生活，文化发展，社会经济，人际关系，民族性格，思维方式等方面都有着重大影响。酒文化主要以酒为对象，形成的包含酒礼仪，饮酒方法，祝酒方式等相关的文化形态。无论是中国还是日本，都有着悠久的饮酒历史，并随着时代的发展形成了各具特色的酒文化。本文将主要从酒文化起源、发展过程开始，探索比较中日酒文化的异同点，并研究酒文化精神是什么和如何传承下去。旨在通过两国酒文化的比较研究，让更多人了解中日两国的酒文化，并能促进两国的文化间的交流。

关键词：酒文化、中日、异同点、礼仪、传承

要旨

酒は人類の日常生活の中の重要な構成部分になり、同時に人類の社会文明のシンボルの一種である。人類の日常生活、文化の発展、社会経済、人間関係、民族性格、思惟方法などの方面に大きな影響を与える。酒文化は主に酒を対象にして、酒の儀礼、飲み方、酒祝いの方法などを含む文化の形態である。中国であれ、日本であれ、すべて悠久の酒飲みの歴史を持っていて、そして、時代の発展につれて、それぞれ特色を持つ酒文化を形成してきた。本論文は主に、酒文化の起源、発展の過程から、中日の酒文化の異同点を比較して、それから、どれが酒文化精神の精神か、どうのように伝承するかということを研究してみたい。両国の酒文化の比較や研究によって、もっと多くの人に中日両国の酒文化を理解させて、また両国の文化間の交流を促進することができると目指す。　

キーワード：酒文化、中日、異同点、礼儀、伝承

目次

摘要

要旨

はじめに 1

第一章　酒文化の概況について 1

１．１中国酒文化の起源と発展過程 1

１．２日本酒文化の起源と発展過程 2

第二章　中日酒文化の異同 3

２．１中日酒文化の共通点 3

２．２中日酒文化の差異 3

第三章　酒文化の影響 5

３．１中日文化への酒文化による影響 5

３．２中日経済の発展への酒文化による影響 5

３．３酒文化精神の伝承 6

終わりに 6

参考文献 8

謝辞 9