弁当文化から見る日本人の養生意識_日语论文

摘要

日本的便当很有名，深受日本国民的喜爱，在日剧和日本动漫中，随时都有便当的登场；从学生到上班族，便当是他们必不可少的午餐。日本很早就有做便当的习惯，虽然日本人在生活习惯上都极力效仿西方人，但他们并没有舍弃便当这种古老的饮食方式和日式器皿，而是完整保留下来并继承下来。在多年的发展中，便当的种类不断地增多，做法也不断改良。日本的便当文化是其特有的一种文化，更体现了日本人在生活习惯中对健康的追求。我们都知道日本人重视健康和养生意识，因此论文围绕日本的便当文化以及日本人的养生意识，对两者的关系进行了探讨与研究，以期改善我们的生活习惯。

关键词：便当；便当文化；养生意识；健康；饮食方式

要旨

日本の弁当はとても有名で、日本国民に人気がある。日本のドラマやアニメなどで、いつでも弁当を見ることができ、学生からサラリーマンにかけて弁当は彼らの不可欠なランチになっている。昔から日本人は弁当を作る習慣があり、日本人は生活習慣で西洋人を極力模倣するが、彼らは弁当という古い飲食方式を捨てず、完全に保留し続けている。長い間に弁当の種類も増し、作り方も絶え間なく改良されている。弁当文化は日本特有の文化であり、更に健康的な生活習慣を追求という観点を表現している。日本人は健康を重視し、栄養意識を重視することはよく知られている。本稿は弁当文化と日本人の栄養意識をめぐり、両者の関係を探索し、私たちの生活習慣を改良するため研究してみた。

キーワード: 弁当 弁当文化 栄養意識 健康 飲食方式

目次

摘要

要旨

はじめに 1

1. 弁当の特徴 2

1.1健康的な作り方 2

1.2豊富な食材 2

1.3季節感の強さ 3

1.4見栄え 4

2．弁当の種類 5

2.1代表的な弁当 5

2.2中身から見る弁当 5

2.3行事から見る弁当 6

2.4購入場所から見る弁当 7

3．弁当文化と栄養意識 8

3.1栄養意識について 8

3.1.1飲食習慣 8

3.1.2生活習慣 8

3.1.3生存環境 9

3.1.4運動の習慣 9

3.2弁当を代表する食生活 10

3.2.1 肉を控えめにした食生活 10

3.2.2 塩辛い味を控えめにした食生活 11

3.2.3 食事のカロリー 11

3.2.4 熱いものを避けた食生活 11

3.3弁当を代表する生活習慣 12

3.3.1 多様化した食事 12

3.3.2 食事の法則性 12

3.3.3 不健康な食べ物を遠ざけた食生活 13

3.4 弁当と生存の環境 13

3.4.1 ゴミへの配慮 13

3.4.2 循環できる弁当箱 14

3.5 弁当と運動との習慣 14

3.5.1 体力の回復 14

3.5.2 胃腸への負担 15

終わりに 15

参考文献 16

謝辞 17