日本の弁当文化についての研究_日语论文

摘要

便当作为现代饮食形态之一深深植根于日本人的生活之中，小小的盒子里集中了日本人的智慧和审美观念。在细腻技术的驱使下制作出美味而又赏心悦目的便当，从便当制作者的温情来感受日本人细腻的内心，便当可以说是日本人创造出的杰作，是被世界所夸耀的独特的文化。

日本的便当自诞生以来，便被日本人不断注入新的活力。日本人不断将其改造和发展，使其营养和口味越来越丰富，越来越适应现代人的需求。日本的便当不仅在国内很受欢迎，在国外也享有很高的声誉。

在全球化日益发展的今天以及人们对饮食便利快捷的需求下，便当日益受到全世界人民的厚爱，也被注入了新的活力。

本文想要说明便当的历史与发展，从而尝试思考其在日本文化和国际交流中的意义。便当文化的研究对于了解日本历史、日本人的日常生活以及社会变化非常有帮助。

关键词：便当文化　国民性格　设计美学　国际交流

目次

摘要

要旨

はじめに 1

1、弁当の紹介 1

1.1、弁当の由来 2

1.2、弁当の発展 2

1.3、弁当の特徴 4

2、弁当から見た日本 5

2.1、弁当から見た日本人の生活 5

2.2、弁当から見た日本人の食文化 6

2.3、弁当から見た日本の美意識 7

3、弁当文化と国際交流 9

3.1、弁当文化と世界 9

3.2、弁当文化と中国 10

3.3、弁当文化の未来への予測 11

おわりに 12

参考文献 13

謝辞 14