弁当で日本文化を読む_日语论文

摘要

本论文旨在探讨便当在日本文化中所具有的普遍意义，以及代表性的日本便当各自所具有的文化意义。

首先，日本人的本性是“缩小”意识。制作便当就是为了携带方便而把食物缩小、塞满便当盒。本章将以便当为例探讨日本人的“缩小”意识。

其次，日本人与欧美人的最显著的不同点是日本人重视集团的共同行动。在特别的活动中，大多数日本人分食同样的食物。本章将以便当为例探讨日本人强烈的集团意识。

再次，笔者认为代表性的日本便当有三种。

第一种是“幕之内便当”。从古至今，“幕之内便当”都享有很高人气。随着演剧的振兴，“幕之内便当”广泛普及开来。本章将分析“幕之内便当”的普及与演剧的振兴之间的紧密联系。

第二种是“日之丸便当”。在第二次世界大战初期，规定日本人带去学校或工作场所的便当一周里必须有一次是“日之丸便当”。笔者认为日本人遵守这样的规定是为了报答对社会的“情义”。本章将探讨对社会的“情义”这一日本人独特的表现。

最后一种是“爱情便当”。别说幼儿园学生和小学生，日本的初中生和高中生也让母亲制作“爱情便当”。“爱情便当”充分表现出母亲对孩子的爱，同时也是增强母亲们与社会之间的联系的工具。并且，母亲们只在便当中放置孩子们爱吃的食物暗示着“娇惯孩子”这一日本独特的儿童教育方针。

关键词：“缩小”意识  集团意识  “幕之内便当”  “日之丸便当”  “爱情便当”

目次

摘要

要旨

はじめに VII

第1章  日本人の「縮み」意識 1

1.1  日本人の「縮み志向」 1

1.2  弁当から見た「縮み」意識 1

第2章  日本人の集団意識 2

2.1  日本人は集団意識が強い 2

2.2  弁当から見た集団意識 2

第3章  ユニークな弁当から見た日本文化 3

3.1  「幕の内弁当」から見た日本文化 3

3.2 「日の丸弁当」から見た日本文化 3

3.3  「愛情弁当」から見た日本文化 4

終わりに 6

参考文献