中日酒文化の考察_日语论文

摘要

日本和中国在地理位置上十分相近。正如历史所记载的，两国从古代开始就有着各种各样的交流，日本向中国学习技术的同时，也吸收中国文化，因此两国之间有着各方面　都有相似之处的生活方式和文化。本论文就从酒文化的方面来研究中日文化。酒文化无论在任何国家的习惯中都占有重要的地位。中日酒文化同根同源，中国的传统文化、农业文明和曲酒酿造技术传到日本，促进了日本文化及酒业的发展。两国共同创造自国文化与世界酒文化发展相适应的新型酒文化。在儒学的影响下，两国酒文化有着许多共同点。但是由于各自社会环境以及历史境遇的不同，日本蕴育发展了属于自己国家的酒文化。

本文以中日两国的酒文化为研究对象，进行展开论述，本文首先从中日两国酒文化的起源，种类，历史和发展过程等方面详细说明，接着从中日两国酒文化的多个方面，例如从饮酒的器皿，饮酒的习惯等方面，对中日两国人民的性格特征以及社会特征进行详细的分析，最后通过对酒文化对社会的影响的探讨，更加了解两国的酒文化，促进今后中日文化的交流。

关键词：性格特征；社会特征；影响；发展；交流

目次

摘要

要旨

1．はじめに1

2. 中日酒文化の紹介1

2.1 中日酒の起源

2.2 中日酒の種類

2.3酒文化の歴史と発展過程

3. 飲酒観念から見た両国人民の性格特徴４

3.1飲酒観念から見た中国人の性格特徴

3.2飲酒観念から見た日本人の性格特徴

4. 飲酒習慣から見た両国の社会特徴.5

4.1飲酒習慣から見た中国の社会特徴

4.2飲酒習慣から見た日本の社会特徴

5．酒文化が中日社会に対する影響　　.6

5.1酒文化が中国社会に対する影響

5.2酒文化が日本社会に対する影響

6． おわりに8

参考文献  9

謝辞 　10