中・日の冠婚葬祭における飲酒文化_日语论文

摘要

中日两国是一衣带水的邻邦，同属东方民族。中日两国酒文化历史悠久,源远流长,二者都是农耕文化的产物。由于酒文化受生活环境、传统文化等因素的影响,中日两国酒文化也自然而然发展成了不同的文化，无论在哪个国家的风俗中都占有非常重要和特殊的地位，是民族传统文化的重要组成部分。

中日两国的酒种类、饮酒方法有相同点也有不同点。本文主要以冠婚葬祭为主，从酒的种类，喝法的差异，饮酒礼仪等方面，可以看出饮酒文化对两国酒文化的重要性。

关键字：酒，冠婚葬祭，饮酒文化

要旨

中・日両国は一衣帯水の隣国であり、ともに東方民族に所属する。中・日両国における酒文化の歴史は悠久であり、両者はいずれも農耕文化の産物である。酒文化が生活環境や伝統的文化などによる影響を受けたため、中・日両国の飲酒文化は自然と異なる文化に発展した。酒文化は、どの国家の風習においても重要で特殊な地位を占有しており、各民族における伝統文化の重要な構成部分をなしていると言える。

中・日両国の酒の種類、飲酒作法には共通点も相違点もある。本論は主に冠婚葬祭を通して、酒の種類、飲酒作法、酒を伴う儀礼などの方面から、両国の文化における飲酒文化の重要性を考究するものである。

キーワード：酒；冠婚葬祭；飲酒文化

目次

摘要

要旨

１．序論 1

２．冠婚葬祭について 1

２．１　冠婚葬祭の概略

２．２　冠婚葬祭における酒の地位と重要性

３．中・日の成人式における飲酒 2

３．１　酒の種類

３．１．１　共通点

３．１．２　相違点

３．２　飲酒作法

３．２．１　共通点

３．２．２　相違点

４． 中・日の結婚式における飲酒 5

４．１　酒の種類

４．１．１　共通点

４．１．２　相違点

４．２　飲酒作法

４．２．１　共通点

４．２．２　相違点

５． 中・日の葬式における飲酒 7

５．１　酒の種類

５．１．１　共通点

５．１．２　相違点

５．２ 飲酒作法

５．２．１　共通点

５．２．２　相違点

６．中・日の祭礼行事における飲酒 10

６．１　越年、元旦

６．２　法事及び法要、盂蘭盆会

７．「ハレ」と「ケ」における飲酒文化 11

７．１「ハレ」と「ケ」の説明

７．２「ハレ」（非日常）の飲酒文化

７．３「ケ」（日常）の飲酒文化

７．４「ハレ」と「ケ」における飲酒文化

７．４．１　共通点

７．４．２　相違点

８．結論 12

参考文献 14

謝辭 15