日本の酒についての検討_日语论文

摘要

本论文将就日本的酒文化这一课题进行了阐述。历史上不存在不喝酒的民族,就如同饮食习惯和饮食方法不同一样,各民族也有自己独特的饮酒文化。日本自然也不例外，从很久以前日本人就十分喜欢喝酒，并且与文化有着密不可分的关系。为了对日本的酒文化就行研究，本论文首先对日本酒的历史进行阐述，继而介绍了各种饮酒的习俗，以及酒在社会生活中扮演的重要角色，以至于与酒相关的文学艺术，将与酒相关的方方面面进行了分析。最后，对日本酒的未来发展进行了展望。

关键词：历史;礼仪；权利；酒中豪杰；综合化战略

目次

摘要

要旨

はじめに

1. 酒は天の美禄　―日本酒の歴史 １

1.1日本酒の起源 １

1.1.1日本酒の起源 １

1.1.2『魏志倭人伝』の記述 １

1.1.3八塩折之酒 ２

1.2人と共に歩んだ酒の歴史 ２

1.2.1清酒 ２

1.2.2泡盛 ３

2．金樽　月に対す　―酒の飲み方 ４

2.1酒器　―酒と共に楽しむ ５

2.2酒政　―酒の飲み方 ５

2.3酒俗　―酒にまつわる習俗 ６

2.3.1祭りと酒 ６

2.3.2結婚の儀礼 ７

3．酔人を恕すべし　―酒と政治生活論文の参考文献 ８

3.1酒の功罪とその意識参考文献の要求 ８

3.2酒と権利 ９

4．理想郷への憧れ　――酒と文人芸術 ９

5．未来の進路　―酒と経済用旨の要求 10

5.1農業との提携関係 10

5.2酒市場の未来　－統合化戦略 11

終わりに 12

参考文献 14

謝辞 15