中日における酒文化について_日语论文+开题报告+文献综述

摘要

酒文化无论在哪个国家都占有非常重要和特殊的地位。中日两国是一衣带水的邻邦，两国的文化交流历史悠长，中日两国人民相互学习交流，借鉴彼此经验。在差别中寻求融合，在融合中保存差异，共同创建了属于本国的酒文化。两国的酒文化历史，饮酒态度和酒德酒礼都有不同特点和相异之处。本文以中日两国的酒文化为研究对象，进行展开论述，首先从中日两国酒的起源，发展进行说明，接着从中日两国酒文化的多个方面，例如酒的种类，特征，饮酒礼仪等，对中日两国的酒文化进行分析，通过对两国酒文化的比较，总结出中日两国酒文化的共同点和差异。根据中日两国酒文化的对比分析，达到进一步了解日本社会，了解日本民族的目的。

关键词：中日  酒文化  差异 

目次

摘要

要旨

はじめに        1

第一章  中国酒の文化       2

１．１　中国酒とは          2

１．２　中国酒の歴史          2

１．３　中国酒の分類          2

１．４　中国の酒文化        3

第二章  日本酒の文化      5

２．１  日本酒とは        5

２．２　日本酒の歴史      5

２．３　日本酒の分類      6

２．４　日本酒の酒文化      7

第三章 中日酒の文化の相違点      7

３．１ 中日飲み方と飲む礼儀について     8

３．２ 中日祭りについて       10

３．３ 中日婚俗について       10

３．４ ほかに       11

終わりに     11

参考文献     13

謝辞   14