魚による日本文化への影響について_日语论文+开题报告

摘要

鱼不只是日本人日常生活中最主要的食材，还对日本文化有着重要的影响。在日本文化的所有领域上，鱼都以不同的姿态存在着。本论文以鱼为研究对象，介绍、分析鱼对日本文化的影响和其在各个领域上的地位。其中更会对鱼所拥有的文化影响力进行具体的说明。另外，对其影响力会发生怎样的变化进行探讨。通过这些，可以从一个全新的角度认识日本与其文化。

关键词：鱼；日本；文化

要旨

魚は日本人の日常でもっとも重要な食材だけでなく、日本文化にも重大な影響を与える。日本文化のすべての分野で、魚はさまざまな姿で存在する。本文は魚を研究の対象とし、魚が日本文化に対する影響とその地位を各分野ごとに紹介・分析する、。この中で、魚の文化影響力はいかなるおおきなものかを具体的に説明する。一方、現在また未来では、その影響力はどのような変化が生じるのかを検討する。それによって、新たな角度から日本とその文化を認識することができる。

キーワード：魚、日本、文化

目录

摘要

要旨

0はじめに1

1.魚食大国―日本2

1.1豊かな魚資源を持つ日本2

1.1.1恵まれた自然環境2

1.1.2悠久なる魚食の歴史2

（1）日本人魚食の歴史2

（2）魚食の習慣を培った原因2

1.2魚をよく食べる国2

2.魚と日本文化3

2.1魚と飲食文化3

2.1.1寿司 3

2.1.2干物3

2.1.3魚を支える匠の技3

2.2魚と文学4

2.3魚と文字・言葉4

2.3.1文字 4

2.3.2言葉5

3.未来での魚の文化影響力5

3.1進む「魚離れ」5

3.2魚の影響力は下がるのか6

4.おわりに6

謝辞6

参考文献6