摘要

由于历史原因，中日文化在各方面存在着极其相似甚至完全相同的地方，也存在着许多细微且有趣的差异。这点在我们日常生活中随处可见的餐具——筷子上也有所体现。本文从研究中日筷子开始着手，并以此探究中日之间的文化差异。 

本文将分别比较筷子的历史，外形，礼仪，习俗以及禁忌，并指出其中存在的差异。筷子历史的部分介绍中日筷子的由来以及发展至今的变化。而外形的章节将介绍中日筷子外观形状的不同，思考其中的原因。 

剩下的三个方面将从筷子文化的层面出发，分析探究从中衍生出的现象。而中日筷子由于两国饮食习惯和民间习俗的差异，在礼仪，禁忌和使用筷子进行的传统活动都有所差异，同时也以此体现了各自独特的文化背景。 

经过各种比较、思考，可知日本筷子吸收了中国筷子以及其文化，并根据自身文化不断变化和发展。因此，两者存在既完全相同而又完全不同的文化特征。 

关键词：中日；筷子；文化；历史；礼仪；习俗 

目次

摘要

要旨

はじめに 1

1 先行研究 2

1.1 海外 2

1.2 国内 2

2 箸の由来と歴史 4

2.1 中国において 4

2.2 日本において 5

3 箸 の形 8

3.1 中国において 8

3.2 日本において 9

4 箸のマナー文化 12

4.1 中国において 12

4.2 日本において 13

5 箸に関する習俗 15

5.1 中国において 15

5.2 日本において 16

6 箸の禁忌 18

6.1 中国において 18

6.2 日本において 19

おわりに 21

参考文献 23

謝辞 24