从中日正月菜肴看两国饮食习惯差异[日语论文]
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中日の正月の料理から両国の飲食習慣を見る[日语论文]

摘要:正月莱肴包含了各国人民的心愿和文化意识,最能代表该国饮食文化。本文通过实际调查和文献研究,对比分析了中日两国正月莱肴的种类和象征寓意,最终通过这一饮食现象上升到对中日饮食习惯及其文化根源的探索分析。

关键词:正月菜肴;种类;寓意;饮食习惯;文化根源

要旨:正月には各国の人々の願いと文化意识が含まれて、一国の食文化を代表している。本文は実践と文献を通じて、中日両国のお節料理の種類と寓意を分析する。そして、この飲食现象から中日の食習惯とその文化の根源を探索する。

キーワード: お節料理;種類;寓意;飲食習慣;文化の根源

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