中法待客之道的差异[法语论文]
Différences de l'hospitalité entre Les Français et Les Chinois

Résumé

Depuis l'antiquité, la Chine est une nation de l'étiquette, et l’étiquette de manger existe depuis longtemps. Bien sûr, on n’est pas pointilleux sur le protocole à la table comme le passé maintenant, mais l'hospitalité est encore très importante. c'est compréhensible que les Chinois ont l'habitude d’accueillir ou d’inviter les amis à dîner avec des plats somptueux. Comme le proverbe a dit: « trop est mauvais comme insuffisant ».Une fois que quelque chose est « trop »，il peut toujours provoquer certains mauvais effets. Dans le même temps, le gaspillage conduit de «trop de chaleur» va complètement à l’encontre des vertus traditionnelles de la nation chinoise. Plus de croissance économique, plus on doit tirer une leçon de l’admonestation de « soyez économes et travailleurs, et on peut réussir; au contraire, le luxe conduit à l’ échec ». Afin de créer une société harmonieuse, nous devrions préconiser un mode de vie scientifique, vert, et sain, ce qui, en soi, est la responsabilité appropriée de civilisation urbaine. Par rapport aux Chinois, l’enthousiasme des Français n'est pas basé sur le « gaspillage », selon leur idée, « sans reste » est le meilleur. Bien sûr, l’hospitalité de la Chine n'était pas sans mérites, et celle des Français a des aspects mauvais aussi. Le but de cet article est d'analyser les différences d’hospitalité entre ces deux pays pour prendre ce qu’il y a de plus précieux et en éliminer le mauvais, apprendre les uns des autres, et comme ça se compléter mutuellement.

Mots clés  Chine ; France ; étiquette ; hospitalité ; différence

Table des matières
摘要 Ⅰ
Résumé  Ⅱ
Introduction  1
1. Repas ensemble entre des amis ou la parenté  3
1.1 Repas entre des amis en Chine 3
1.2 Banquets privés en France4
2. Repas d´affaires 6
2.1 Repas d´affaires en Chine  6
2.2 Repas d´affaires en France8
3.Sur les autres parties10
3.1 Manière formelle de la tradition chinoise10
  3.2 L'enthousiasme ouvert français 10
4.Conclusion 12
Bibliographie 13
Remerciements  14