从香槟与茅台论中法国民性格[法语论文]
Observations Sur le Caractère des Français et des Chinois à Travers le Maotai et le Champagne

摘要

众所周知，法国人生性浪漫、温柔，而中国人则较为刻苦勤劳。当法国人完成每天的工作后，法国人喜欢品尝一点香槟酒，尽情享受放松的美好时光。而中国则更喜欢与家人团圆。随着酒文化的发展，越来越多的人深入地研究香槟和茅台。很多人认为酒仅仅是酒，没有任何意义。然而，我们发现，酒文化与人文文化有着密切的联系。中国人的性格像茅台，骄傲，独立，努力向上。而法国人的性格则更像他们喜欢的香槟，重视自主，追求个性解放与中国人非常不同。

茅台和香槟对中法国民性格有什么影响呢？本文，我们将首先研究茅台和香槟的起源及它们在中法两国的地位，继而分析是什么原因，使茅台和香槟成为中法两国的国酒。其次，我们将探讨香槟与茅台影响中法两国国民性格的原因。为什么法国人爱喝香槟，而不是茅台，而中国人则反之。最后，我们将分析法国人和中国人在文化和性格上的差异。希望这篇论文能给以后跨文化交际作出一点贡献。

关键词：香槟；茅台；文化差异；国民性格

RÉSUMÉ

Tout le monde connaît que les Français sont romantiques et tendres et que les Chinois sont diligents. Après avoir fini le travail, les Français aiment s’en donner à coeur de joie, et boivent du champagne, alors que les Chinois veulent dîner avec leur famille. Avec le développement de la culture du vin, de plus en plus de gens comprennent plus profondément le champagne et le Maotai. Beaucoup de gens pensent que le vin n’est que le vin, il n’y a pas de sens. Cependant, nous avons constaté que le caractère de la culture du vin est lié avec les sciences humaines. Le caractère du peuple chinois est comme le Maotai : l'orgueil, l'autonomie, les efforts vers le haut. Au contraire, le caractère du peuple français est comme le champagne qui est très varié. Il met de l'accent sur l'autonomie, la poursuite de la libération individuelle. 

Alors, comment le Maotai et le champagne influcent les caractères français et chinois ? D’abord, on présente l'origine et la position du maotai et du champagne. On va observer par quelle raison le Maotai et le champagne deviennent le vin nationnal. Puis, on cherche des impacts du Maotai et du champagne sur le caractère des Français et des Chinois. Pourquoi Les Français aiment le champagne mais pas le maotai. Enfin, on cherche les différences de culture et de caractère entre la France et la Chine. Avec ce mémoire, nous espérons apporter une toute petite contribution aux échanges interculturels avec ce mémoire.

MOTS-CLÉS : le champagne; le Maotai; différences culturelles; caractère national  

TABLE DES MATIÈRES

摘要 I

RÉSUMÉ II

Introduction 1

1 L'origine et la position du Maotai et du champagne 3

1.1 L’origine et le statut du champagne 3

1.1.1 L’origine du champagne 3

1.1.2 Le statut du champagne 5

1.2 L'origine et le statut du Maotai 5

1.2.1 L'origine du Maotai 5

1.2.2 Le statut du Maotai 6

2 Les impacts du Maotai et du champagne sur le caractère des Français et des Chinois 7

2.1 Les impacts du Maotai sur le caractère des Chinois 7

2.2 Les impacts du champagne sur le caractère des Français 7

3 Les différences de culture et de caractère national entre la France et la Chine 8

3.1 Les différences de culture 8

3.2 Les différences de caractère national 10

Conclusion 11

BIBLIOGRAPHIE 12

REMERCIEMENTS 13