中法酒文化的差异[法语毕业论文]+开题报告+文献综述
Sur les différences culturelles entre vins francais et chinois

Résumé

Dès lors que le vin est créé, il a occupé le rang important dans la vie quotidienne, au fur et à mesure du développement historique, il est devenu une part indispensable, et a formé les cultures du vin varié dans les circonstances culturelles. La culture est un total de richesses physique et psychique, qui créé par humain pendant les pratiques sociales, les différences culturelles entre vins français et chinois, les différences entre vins fabriqué et historique, sont tous résumés pour matière et mentalité. Il y a beaucoup de raisons, non seulement le milieu géographique, le produit et la mœurs, la mode de production et la culture traditionne, etc. Mais encore l’objectif et le subjectif.

Le vin Chinois dans la longue histoire , a une culture riche et connotatif. La culture du vin en Chine est une culture social, et aussi une sorte du culture politique, mais encore un art. L'histoire du vin et de la vitiviniculture en Chine remonte à 2000 ans. Les premières vignes auraient été introduites dans le pays par le général Zhang Qiunan en 128 avant JC.Cadeau destiné à l'empereur Wudi,ces ceps provenaient peut être d'Iran ou du Caucase.

Le vin, c’est l’expression de la culture et la cristallisation de l’histoire. La culture du vin influence les modes de la vie et la culture à travers le monde amusant. D’ailleurs, il influence beaucoup d’aspect, par exemple, la politique, l’art, la religion, etc. C’est-à-dire,si on comprend la culture du vin, on comprendra la culture française et chinois. Ce patrimoine culturel, ce qui rend la culture de raisins, le vin, le vin le goût dans un art,une discipline, mais aussi porte mieux, une centaine d'années de crédit sans jeu. 

Mots-clés ：le culture du vin ；l'influence ；les différences ；la Chine et la France

Table des matières

Introduction 4

Chapitre 1.L’histoire du vin 5

1. 1 L'histoire du vin en Chine 5

1. 2 L'histoire du vin en France 6

Chapitre 2.Sur les différences culturelles entre vins francais et chinois 9

1. 1 La doctrine universelle VS la particulière dimension 9

1. 2 L'orientation personnelle / l'orientation collective 10

1. 3 La neutralité / la dimension affective 10

1. 4 Le concret / le diffluent 11

1. 5 L'aiguillage venu / l'aiguillagehiérarchique 11

Chapitre 3.Situation actuelle du vin 12

Conclusion 16

Remerciement 17

Bibliographie 18