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文档标题: | 中日抹茶文化的比较研究[日语论文]中日の抹茶文化の比較研究 |
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文档简介: | 中日の抹茶文化の比較研究_日语论文 抹茶起源于中国,兴盛于宋朝。在宋朝抹茶成为茶宴的用品。当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶録》中评述斗茶方法:“把团茶击成小块, 再碾成细末, 筛出茶末, 取两钱末放入烫好的茶盏, 注入沸水, 泛起汤花品尝色、香、味,佳者为上”。清朝茹敦和在《越言释》中说:“古者茶必有点, 其皑茶抹茶为撮泡茶, 必择一二佳果点心,谓... |