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文档标题：	浅析关于中国菜名日译过程中的文化缺失的应对策略_日语论文
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文档简介：	中国の料理名の日本語訳過程での文化の欠如とその対策について_日语论文中国的饮食文化博大精深，随着中外交流的发展日益密切，中国菜越来越得到外国友人的喜爱。二十世纪中期以来，学者们意识到文化在翻译中的地位。菜名翻译是翻译研究的新领域。由于中日两国的文化差异，菜名翻译成为了日常生活中的障碍。文化在翻译中有着十分重要的地位，而菜名的翻译过程中...