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文档标题:  从便当看日本的食育文化_日语论文
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文档简介: 手作り弁当から見られる日本の食育文化_日语论文 本次研究围绕日本便当及便当中所蕴涵着的食育文化作为课题。饮食便当在日本具有非常悠久的历史,但便当的来源其实是中国,只是善于学习的日本人对便当进行了发挥和创造。日本人喜食便当,这不仅仅是一种自然形成的风俗习惯, 更重要的由此形成的便当文化。一直以来便当都是作为一种果腹的便于携带的食物。但近年随...