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文档标题：	和食文化简析[日语论文]和食文化について
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文档简介：	和食文化について_日语论文日本是个典型的南北狭长的岛国，与中国地理位置常常喻之为一衣带水。在接受大陆文化的影响同时，形成自己的饮食文化，这就是和食文化。本论文从日本的地理环境开始，着重考察日本人崇尚自然，精选食材的方式，从具有代表性的日本料理中，选择“生食”这一特点，论述闻名于世的刺身料理。文章最后，对日本餐桌礼仪以及饮食习惯加以考...