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文档标题：	关于日本的酒文化[日语论文]日本の酒文化について
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文档简介：	日本の酒文化について在遥远的十二亿年以前，在这个地球上，就出现了能够制酒的酵母菌的祖先。随后，大概二十万年前，人类出现了。在那个时候，酵母已经取得了很大的演变，似乎具备了能够在糖发酵之后，制作酒的功能。酵母，落在地上，使果物自然繁殖，进行发酵。从此以后，人类懂得了种植和收获农作物，将那些宝贵的食物和眼睛看不见的酵母巧妙地结合，酿造出...