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文档标题：	欧美对明治时期饮食文化的影响[日语论文]
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文档简介：	明治時代の食文化に対する欧米の影響饮食和人民的生活有着密切的关系。日本的饮食文化作为文化受容的一环，反映了日本文化受容的特征。自幕府末年和明治时期西洋饮食的引入，到相距只有百数十年的今天，日本成为世界范围内较为典型的能充分享受食物多样性的国家。与明治以前相比，日本饮食显著地多样化起来。可以说，明治维新就是现今日本丰富饮食的原点。明治...