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文档标题：	从饮食文化看日本人的国民性[日语论文]
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文档简介：	食文化から見る日本人の国民性公元前5世纪，绳文时代拉开了日本饮食文化的序幕，传统饮食文化开始登上舞台。随着历史文明和公家文化的发展，8-12世纪，奈良平安时期，大陆色彩浓郁的饮食样态在日本萌芽。13-16世纪，镰仓和室町时期武家文化走向成熟，雅致朴素的武家料理发展成形，由此展开了日本料理的伟大历史。17-19世纪中叶，伴随着江户时期庶民文化的到来，和食...