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文档标题:
论法国烹饪学校对欧洲美食的影响[法语论文]
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文档简介:
饮食文化作为文化的一部分,也往往反应出一个民族的历史,它与一个民族的历史传统有着千丝万缕的联系,不可分割的联系。而法国人一向以善于烹饪而闻名,饮食文化源远流长, 品种丰富、做法精致讲究、风味独特。本文希望通过对法国烹饪文化的研究,深入了解其渊远的文化背,研究法国烹饪在欧洲美食文化中的地位,通过他们对美食料理都抱有高度的热爱,致力追求高度...