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文档标题：	日本的饮食文化和西洋的关系[日语论文]日本の食文化と西洋の関係
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文档简介：	日本の食文化と西洋の関係世界各国的都保持着各式各样意义深远的饮食文化。民族，人种以及地域差异，导致了在食用材料和调味料等的使用上的差异以及烹饪方法的差异。即使是同一民族，不同的阶层所食用的菜肴也存在着差异。不仅如此，同样的食用材料也能做成多种多样的菜肴。这些都与各地域和民族的烹饪法、与之搭配的主食、可利用的调味料、气候以及宗教的制约...