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文档标题：	从刺身看日本的生食文化[日语毕业论文]刺身から見る日本の生食文化
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文档简介：	刺身から見る日本の生食文化_日语论文日本因为四周都被海所环绕，拥有随时都能捕到新鲜海鲜的自然环境。所以日本留有生吃海鲜的习惯。生鱼片是日本非常具有代表性的料理。但是，生吃海鲜也存在失误中毒和感染寄生虫的危险。通过资料的调查，对日本人生吃海鲜的原因获得了些许了解，下一步笔者想通过本论文对生吃的利弊以及刺身料理未来的发展进行考察和研究、日...