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文档标题：	从日本B级美食看日本传统庶民文化[日语论文]
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文档简介：	日本のＢ級グルメから見る日本の伝統庶民文化_日语论文日本是一个历史悠久的岛国，它的饮食作为重要的一部分，蕴含着其丰富的民族特性。日本的美食大致可以分为A级美食和B级美食两种。其中A级美食食材珍贵、制作工艺复杂、消费高、售价自然也是颇高的。与此相对，B级美食以食材普通、制作工艺简单（售价合理）而著名，深受大众喜爱。本论文在先行研究的基础上，...