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文档标题：	日本饮食文化-以寿司为中心[日语论文]日本の食文化―寿司について
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文档简介：	日本の食文化―寿司について寿司是日本料理的代表，从寿司中可以窥视出日本很多的文化。历史虽然不渊远的寿司，却是聪明的日本人通过思考发明创造出来的。起初只是为了保存食物，而今发展到种类繁多，既保留了传统又不乏创新，寿司的美味不仅体现在食上，更体现在形与色上，在如今讲求效率的日本社会中，寿司仍然受到人们的青睐。本论文通过对寿司的起源，发展...