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| 文档标题： | 日本饮食文化的特征-以刺身为例[日语论文]日本食文化の特徴ー刺身を中心に |
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| 文档简介： | 日本饮食文化的特征-以刺身为例[日语论文]日本食文化の特徴ー刺身を中心に 本文通过分析刺身的起源，发展和现状，寻求刺身在日本的起源原因，以及对于日本传统饮食文化的形成和特征的研究。 本文分3个章节进行了论述。 第一章节分析了在稻作产业发达和渔业资源丰富的日本环境中刺身起源的原因。 第二章为了对刺身有更深入的了解，基于日本史料的记载对刺身起源和... |
