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文档标题：	从近代日本饮食的变化看日本文化的融合性[日语论文]
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文档简介：	近代日本飲食の変化から見る日本文化の融合性在现代社会，饮食不单是意味着吃喝，已经上升到社会文化的层面，是反映国家与地方文化的一扇窗户。因而，通过了解日本饮食文化，试着对日本文化有更深的理解。日本是个饮食文化丰富的国家，特别是近代以来，日本的饮食发生巨大的变迁。由于明治维新的文明开化，西洋文明传入日本。代表西洋文化的西餐这时候也登入日...