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文档标题:  日本饮食文化研究[日语论文]日本人の食文化について+开题报告+文献综述
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文档简介: 日本人の食文化について_日语论文+开题报告 本论文介绍了日本饮食文化的发展和各种饮食料理以及日本饮食的特点。通过对日本饮食文化在外来饮食文化上的交流与取舍的研究,从而了解日本人身体素质较高的原因。 从最初直接吃生的东西开始,到寻求后来精巧形式的简单饭菜,日本料理是本国的民族文化和外来文化互相结合,并且呈现出新的形式。如果归结的说,日本饮食...