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文档标题：	从和食看日本人的健康观[日语毕业论文]+开题报告
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文档简介：	摘要日本是世界上最长寿的国家, 这点是毋庸置疑的。不可否认的是, 其原因与其健康的饮食有着密不可分的联系。和食是日本世世代代广泛流传下来的日本代表性饮食。基于此,研究日本传统和食的种类、特点可以发现其中所体现的健康观念，从而总结日本人长寿的科学依据与原因。日本传统饮食多以蔬菜和鱼类为中心，日本人大多数都喜欢新鲜青菜、豆类和豆制品。以米饭为中...