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文档标题：	对日本饮食文化的考察-以大米为中心_日语论文
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文档简介：	日本の食文化への一考察—お米を中心として_日语论文摘要本稿以日本人和稻米的缘分，烹饪稻米的方法以及日本的饭团、便当为切入点，从而看出日本人对好吃的米饭的执着。具体来说，本文由三章组成。第一章，先行研究。第二章，介绍日本稻米文化的起源，强调日本人和稻米的特殊关系。第三章，介绍日本人根据食材季节的不同烹饪出了各种类型的米食以及日本的便当...