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文档标题：	从和食看日本人的季节感_日语论文
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文档简介：	和食から見る日本人の季節感[日语论文] 摘要日本人受到四季的恩惠，在尊重自然的性情影响下的饮食，就是日本传统的饮食文化。表现自然之美和季节的转变是和食特点之一。日本人尊重自然原有的味道，正因为四季的恩惠，才对季节具有特别的敏感性和创造性。所以，从和食可以看出日本人的季节感。本论文先介绍和食的历史，然后从和食的食材、食器、节日料理三个方面...