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文档标题：	从拉面看日本对中国食文化的吸收[日语论文]
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文档简介：	ラーメンからみた日本の中国食文化の吸収[日语论文] 摘要中日两国同属于儒家文化圈，历史上的文化交流和贸易往来也甚为频繁。两国在饮食文化上也有很多共同相似之处。本文从日本的拉面文化入手，通过多角度调查和分析日本拉面文化的方方面面，以期达到对日本饮食文化的一个较为深入的理解，并在此基础上从拉面的视点探讨日本对中国饮食文化的吸收。全文的结构安...